法国首都有巴黎左岸,英国首都有伦敦南岸,中国首都北京有个“故宫以东”。“这些区域文商旅品牌以城市方位坐标命名,不仅只是个地理概念,而是建立在书店、音乐厅、美术馆、博物馆、艺术中心、咖啡馆等文商旅融合产品体系之上的文化新地标,是营销共享、资源共融的促消费平台,也是政企沟通、政府提供新型服务的服务平台。”北京市东城区文化和旅游局副局长宋叙的一席话阐明了一座城市文化地标的重要性。
12月25日,以“人人热爱 好物好生活2021-2022年度第二届紫金宾馆年货节”为契机,北京市东城区文化和旅游局依托“故宫以东”企业资源平台,以紫金宾馆、保利票务、凯撒旅游、呆住幽兰酒店、御茶膳房、吉兔坊等11家为代表举办“故宫以东”文旅企业跨界创想地沙龙活动,同时举办故宫以东×紫金年货节。活动旨在为北京市东城区文商旅企业提供一个汲取灵感、深度合作的交流平台,现场更是紧紧围绕深度挖掘东城区的文旅资源特色、以市场数据引领时代消费、引领传统文化的现代化表达、进一步释放市场潜力等主题进行探讨。
重新定义,“看东城的美,听东城的声”引领新生活方式
参与到本次活动的百禾旅游是一家致力于个性化和体验式旅行的企业。在文旅融合的时代背景下,为贯彻文旅系统“以文塑旅,以旅彰文”的战略,百禾旅游积极探索旅游业态“双循环模式”,开创“故宫以东”北京中轴线自行车骑游新业态。目前,“骑游中轴线”成为行业爆款,并成功入驻东城区文化和旅游局“故宫以东”品牌库。联合创始人兼总经理窦俊杰认为,在未来的文旅市场上,那些能激发游客社会责任感,能“唤醒”游客作为自然人最本真,最朴实的价值认同的产品,将成为人们追逐的对象,例如用绿色出行方式,骑着助力自行车看城市风景的产品。
窦俊杰通过一组数据表示,一棵树龄10年的大树,平均1年只能吸收22公斤二氧化碳。中轴线全程25公里,开汽车将产生最少6.75公斤的碳排放,这相当于栽种1/3棵10岁大树。所以人人参与的低碳、绿色出行将是“故宫以东”实现“碳中和”的有力抓手。
助力创新,下午茶等沉浸式体验产品被推出并产业化
至2021年末,“故宫以东”文旅IP已经推出3年,在此期间,“故宫以东”从文化视角赋能东城旅游。2020年底,由政企携手打造的“故宫以东”文商旅联盟正式成立,将跨界资源更紧密结合,尤其是布局在故宫——王府井——隆福寺“文化金三角”消费区域。此外,以深度体验传统文化为主题的“时间设计师带您48小时玩转北京”、促进传统文化活化利用的“体验匠心非遗项目”、彰显精品生活方式的“故宫以东下午茶”等一批各具特色的文旅项目纷纷落地。
毗邻故宫的北京饭店诺金作家酒吧,是泰戈尔、萧伯纳曾光顾的著名文化消费场所。今年8月,这里推出了“故宫以东”联名中式下午茶。西式装潢空间内,精致的多宝阁上摆放着豌豆黄、绿豆糕、杏仁冻、宫廷肉末小烧饼、炸鸭丝春卷等老北京传统中式点心,打破了以往下午茶以西式糕点为主的模式,受到消费者欢迎。9月,下午茶加载了民国风拍照服务,搭配了故宫研学旅行,市民和游客除了享受下午茶,还可以漫步故宫聆听专业文史讲解,深入了解钟表馆藏品、聆听“滴答声动紫禁城”主题课程。
“全新的品牌确立后,很快以免费授权方式赋能给东城区的优质文商旅企业,为新型文旅产品赋予响亮的文化标签,也为市场注入文化消费的活力。”宋叙说。
截至目前,“故宫以东”已联手丽晶酒店、金茂万丽酒店、王府半岛酒店等13家五星级酒店及品牌餐饮共同推出“故宫以东”联名下午茶。传国宝玺、翠玉白菜、琉璃如意等造型元素都出现在了下午茶餐桌上,打开了酒店与文创结合的新市场。疫情常态化以来,丽晶酒店下午茶销量大增,不仅提升了下午茶的单价,也拉动了酒店客房的收益,成功开启了疫情以来住宿业的“第二销售场景”。
赋能转型,老字号以新零售玩法占据年轻人市场
被网友称为“同仁堂咖啡馆”的门店,官方名称是“知嘛健康”,属于同仁堂健康的新零售业务。作为东城区文、商、旅环节中的代表企业之一,同仁堂把文创、旅游、美食、康养融合在一起,致力于运用数字化技术,以人、货、场多元化维度为核心不断创新,通过线下超级体验店与线上业务相结合,打造沉浸式互动体验,推出养生朋克款咖啡产品。
“咖啡搭配花椒、玉桂、八角等中药,这种中西合璧的饮品符合当代年轻人大胆、好奇、创新的调性。”同仁堂知嘛健康会员运营负责人周婷介绍,“枸杞浆与咖啡融为一体,既不会抢味道,也给咖啡带来了明显的口感变化,还同时达到了‘养生朋克’的目的。”这种颠覆式的创新、历史文化价值的重塑和品牌力的再生,让有着351年历史的北京老字号品牌年轻了起来。
挖掘品牌的自有价值,与消费市场贴合,正是老字号品牌振兴的新机遇,“国潮”和“首店经济”也成为众多老字号企业寻找转型之路的首选。作为文旅IP与助力平台,“故宫以东”与知嘛健康联名设计了独具中医药文化特色的健康月历、健康红包,并进行多渠道资源推广。
“故宫以东”,一见如故。近年来,“故宫以东”文旅品牌始终秉承开放、包容、融合、创新理念,以“和合文化”为品牌内涵,充分发挥品牌传播共振、联动引领、共融共通效应,链接起有价值、可传播的文商旅资源,实现文商旅资源要素在传播价值、社会价值、经济价值上融合发展。中国传媒大学文化发展研究院副院长卜希霆曾表示,“故宫以东”是在文旅大融合背景下,东城区巧借故宫的超强文化IP辐射赋能而形成的区域文化品牌,是整合区域文旅商资源,塑造区域文旅品牌、打造首都文化地标与文旅目的地的积极探索和新鲜尝试。
近年来,宫廷御膳府“御茶膳房”;老字号同仁堂知嘛健康养生品鉴产品;新锐创意零食品牌小北的朋友“觉醒年代”巧克力糖果系列;爱生活、爱艺术——“保利”品质生活等一大批丰富多彩的文创衍生产品和体验项目脱颖而出。“丰富产品、创新消费场景,通过资源共享实现供给侧升级,是‘故宫以东’品牌做出的实实在在贡献。”宋叙表示,以IP新生态、新流量、新体验为主题,东城区文化和旅游局将继续引领“品牌活动+沉浸式体验+品质消费+整合营销”的模式,串联和整合区域文化资源,推动区域文旅品牌的全方位升级,持续发力文化旅游产业供给侧改革创新。同时,还将在已有品牌架构下,打造文商旅融合示范片区、构建异业联盟、建立“故宫以东”本地生活小程序等一系列举措,形成更多新的基础设施,新的场景应用,新参与方式,真正让“促消费,保民生”落在实处,为首都高质量发展注入新活力新动能。
编辑:胡倩
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